Port Charlotte Islay Barley 2008, Whisky, Single Malt

Port Charlotte Islay Barley 2008, Whisky, Single Malt

CHF 14.20CHF 74.00

Erhältlich in 70cl Flaschen oder als Degustationsmuster in 10cl Flaschen.

Der erste zu 100% aus Islay Barley destillierte Port Charlotte. Die Gerste stammt von sechs Farmen aus der windumtosten Hebrideninsel. Der auf 40 ppm getorfte Whisky ist ein Paradebeispiel der Destillierkunst. Jung, charakterstark, fruchtig, überragend mit geschmeidiger und belebender Textur: ein Hochlied von Master Distiller Jim McEwan.

Tasting Notes
Nase: Farnkraut, Glockenblumen, warmer Torf, Meeresbriese, Guave, Papaya, Kiwi, Zitrone, Minzaromen
Gaumen: trockene Torfnoten, Fruchttöne, karamellisierter Holzzucker, Zitronen- und Pfeffernoten
Abgang: langanhaltend

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Beschreibung

Flascheninhalt  70cl
Alkoholgehalt  50% vol.
Herkunftsland  Schottland
Region  Islay
Typ  Single Malt Scotch Whisky
Hersteller  Bruichladdich
Fasstyp  amerikanische und europäische Eichenfässer
Rauchgehalt  40 ppm
Verpackung  Dose

Progressiv Hebridean Distillers

Vielschichtige und atemberaubende Abfüllungen von der Insel Islay – von leicht bis mittelschwer, von frisch bis salzig, bis hin zum torfigsten Whisky der Welt. Bruichladdich wurde 1881 durch die Brüder Robert William und John Gourlay Harvey auf der Insel Islay gegründet. Im Gegensatz zu den meisten Brennereien, die aus umfunktionierten Bauernhäusern entstanden sind, wurde Bruichladdich von Anfang an als Destillerie geplant und erbaut. Der Betrieb zählte zu den modernsten Destillerien und noch heute ist ein Grossteil der damaligen Ausrüstung im Einsatz. Zwischen 1929 bis 1937 wurde nicht produziert, und im Anschluss folgten einige Besitzerwechsel, bis sie 2000 vollständig renoviert wurde und der Brennmeister Jim McEwan gewonnen werden konnte.

Bei den Malts von Bruichladdich wird weder eine Kältefilterung noch eine Färbung vorgenommen. Auch ist sie die einzige Destillerie auf der Insel Islay, die selbst abfüllt. Der Einsatz von frischem Quellwasser ist dabei zeichnend für die Fruchtigkeit dieser Malts.

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