Dictador XO Insolent, Rum

Dictador XO Insolent, Rum

CHF 21.10CHF 114.00

Erhältlich in 70cl Flaschen und als Degustationsmuster in 10cl Flaschen.

Schon beim Einschenken des Dictador XO Insolent lässt sich erahnen was einen erwartet. Duftnoten von Kaffee, dunkler Schokolade und Karamell steigen auf. Auf dem Gaumen werden diese Aromen noch vielschichtiger und zeigen sich perfekt ausbalanciert und harmonisch. Der Dictador XO Insolent ist, trotz seines Alters, wesentlich weicher als seine jüngeren Kollegen, was unter anderem der Reifung in Sherryfässern zu verdanken ist. Zudem werden die Fässer während der Lagerung mindestens 3x ausgebrannt. Damit werden die sich noch im Fass befindlichen Reste karamellisiert. Dies macht diesen Rum sehr speziell und einzigartig.
Ein Geschenk für jeden Gaumen.

Tasting Notes
Farbe: Mahagoni
Nase: Kaffee, dunkle Schokolade und Karamell begleitet von süssem Honig, Vanille und Toffee
Gaumen: vollmundig, Karamell und Kaffee-Geschmack, Vanillenoten, süsse Schokolade und Eiche, einzigartige Balance zwischen Süsse und Intensität
Abgang: warm und langanhaltend mit wundervoller Kombination aus Süsse und Würze

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

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Beschreibung

Flascheninhalt  70cl
Alkoholgehalt  40% vol.
Herkunftsland  Kolumbien
Region  Cartagena
Typ  Virgin Sugar Cane Honey Rum
Hersteller  Destilería Colombiana
Fasstyp  Sherryfässer
Alter  min. 25 Jahre
Verpackung  Feinkartonage
Bemerkung  Fässer werden während Lagerung min. 3x ausgebrannt, im Solera-Verfahren gereift

Geschichte und Mythos
Im späten 18. Jahrhundert kam Severo Arango y Ferro in Cartagena de Indias in Nueva Granada (heute Kolumbien) an. Er hatte Pläne, die Steuererhebung für Spanien in den amerikanisch-spanischen Kolonien zu verbessern. Seine starke und kraftvolle Natur wurde schnell erkannt und er wurde bald als ‚DICTADOR‘ bezeichnet.
Dann kam der Augenblick, als er sich auf den ersten Blick verliebte: er entdeckte den Rum. Seine Hingabe und Zuneigung für das tropische Elixier trieb ihn dazu, ein Grosshändler von exotischen Zuckerrohrspirits zu werden, die damals als Währung in der Region galten.
Im Jahr 1913, fast 180 Jahre nach DICTADORs Mythos, gründete einer seiner Nachkommen die Destilería Colombiana. Don Julio Arango y Parra verbrachte Jahre damit, DICTADORs Mythos sowie die Feinheiten der Rumproduktion zu erforschen, um der beste kolumbianische Rumproduzent zu werden, während er sein Leben dem Ehren seines Vorfahren widmete.
Entschlossen, den Erfolg von DICTADOR und ein einzigartiges Geschmacksprofil auf globaler Ebene vorzustellen, versuchte die dritte Generation der Familie ihre wunderbaren Rum rund um den Globus zu vermarkten. Im Jahr 2009 kamen erfolgreiche internationale Investoren an Bord und halfen DICTADOR zu einem der beliebtesten kolumbianischen Rums in der Welt zu machen.

Dictador: Das Konzept
DICTADOR ist aussergewöhnlich und preisgekrönt. Die alten kolumbianischen Traditionen sind mit innovativen, europäischen und japanischen Designs, kombiniert, um einen perfekten Rum zu schaffen, der reich an Geschmack und Stil ist.
Mit Sitz in Cartagena, Kolumbien – hat DICTADOR das Privileg, in der nördlichen Region Südamerikas, mit über 800 Meilen Küste, am glitzernden Karibischen Meer zu sein. Der Standort ergibt das magische Gleichgewicht von Wetter und Land, um das Sortiment an aussergewöhnlichen Rums zu produzieren.

Die Einstellung / Produktion
Cartagena ist ein UNESCO-Weltkulturerbe – diese Stadt ist so faszinierend wie der Rum selbst. Ob man durch die gepflasterten Gassen schlendern oder DICTADOR am Strand nippt, man wird feststellen, dass das historische und einmalige Ambiente der Stadt die perfekte Kulisse für die Produktion ist.
Aufgrund seiner geographischen Lage ist Kolumbien einer der drei grössten Zuckerrohrproduzenten und versichert das sowohl hochwertige als auch grosse Mengen geerntet werden. Cartagena und seine Landschaft sind berühmt dafür, die erste Anlaufstelle für Zuckerrohrproduktion in Südamerika zu sein.

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